Jelang Ramadan, Harga Bumbu Dapur di Pasar Barito Ternate Masih Terjangkau

Ternate, Nalartimur — Menjelang bulan suci Ramadan 1447 Hijriah, harga bawang merah, bawang putih, dan tomat di Pasar Barito, Kota Ternate, terpantau masih terjangkau.

Salah satu pedagang di pasar higienis tersebut, Ato Ge (40), mengatakan harga bawang merah saat ini dijual sekitar Rp50 ribu per kilogram. Namun, bawang merah yang dijual tidak dalam kondisi bersih atau belum sepenuhnya dikupas.

‎“Karena stoknya kurang dan pembelinya banyak, jadi hanya dibersihkan secukupnya, tidak begitu bersih,” ujar Ato saat ditemui wartawan di pasar tersebut, Senin (16/2/2026).

‎Ia mengaku, selama menjelang Ramadan pihaknya tidak menjual bawang merah dalam kondisi bersih karena keterbatasan tenaga kerja. Sementara itu, bawang putih bersih dijual dengan harga sekitar Rp50 ribu per kilogram.

‎Untuk rica keribo, kata Ato, harganya dijual berbeda antara siang dan malam hari. Pada siang hari, rica keribo dijual seharga Rp35 ribu per kilogram. Namun, menjelang malam harganya naik menjadi Rp40 ribu per kilogram.

“Besok kemungkinan bisa naik lagi karena stoknya sudah tidak ada,” kata Ato.

‎Ia menambahkan, sejumlah pedagang lain di pasar tersebut telah menjual rica keribo dengan harga Rp45 ribu hingga Rp50 ribu per kilogram.

“Untuk besok saya belum tahu akan naik berapa, karena stoknya kosong,” ujarnya.

‎Selain itu, harga lemon dijual Rp20 ribu per kilogram dan tomat Rp 35 per kilogram. Menurut Ato, kenaikan harga sulit dilakukan karena harga ikan sedang mahal.

‎Ia menjelaskan bahwa fluktuasi harga sangat bergantung pada ketersediaan stok. Jika stok berkurang, harga cenderung naik. Saat ini, menurutnya, stok relatif stabil.

Ato juga menyebutkan, sebagian stok rica keribo dipasok dari Subaim dan Manado.